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地址:台南市東區崇學路58號
電話:(06)290-1033
營業時間:11:00~21:30
官網:http://www.tinospizza.com.tw/

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原址上的服飾店消失後,新開了一家比薩店
店內空間並不是很大

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但是官網寫有42座席,那就相信他有42座好了~~

一般來說像是現做現烤類型的店家,因為受限於製作時間跟場地
比較難以追求翻桌率,故只能追求提高客單做彌補
(但是他們家出餐很快)
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有時候受限於人力,無法一桌桌的為顧客做餐點的介紹講解
這時候,一本會說話並且賞心悅目的Menu就異常的重要!!

例如~ ↓↓ 看起來就很好吃,超想點一份!!

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利用有限的版面,最大限度地把資訊提供給客人
圖片及配色也很重要,好看的食物,更令人食指大動
而且裡面有哪些料都一清二楚,就不用再問一次了

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套餐及加購的搭配也很重要
舉例來說,原本可能打算吃份主餐配飲品的客人
只要加一點點錢就能升級套餐
還有含沙拉加甜點,客人就會願意選購

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點餐的服務員的引導也很重要
只要適時地提點,或是生動的介紹
基本上成交率極高 GOOD!

舉例來說「今日特餐是海鮮燉飯,含有肥美的花枝.蝦子.蛤蠣..吧啦吧啦...etc」
講法因人而異啦,可以適時做調整

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是不是每一道都看起來非常的可口呢~

接來是我們的主餐以及甜點
肋眼骰子牛烤飯-青醬(羅勒=九層塔)
他們的青醬味道很濃郁,不會膩口
雖是烤飯,卻不會太乾
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羅勒燻雞貝殼烤麵
貝殼麵的口感QQ的~一顆顆小小口的適合給小朋友吃

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這一道就稍嫌太乾了點

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肋眼骰子牛 花花綠綠的看起來是不是勾的你垂延三尺阿~

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這是我點的牛肝菌菇山脈烤飯
竟然還有人問我這是牛嗎..
牛肝菌菇是真菌類,口感滑順細緻,且易吸附湯汁
這道很明顯地舖了滿滿的牛肝菌,還有.......鮮奶油
上面還撒了杏仁片,覺得熱量要爆了!!
但是這道真的很好吃!
一定會有人擔心說,這麼多的鮮奶油,會不會膩口吃不完
我可以拍拍保證不會!!
還可以扒的一乾二淨再來一份甜點勒

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白酒蛤蠣貝殼麵 
滿滿的蛤蠣,雖然沒有像圖片那樣好像快滿出來一樣

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主餐結束後,接著上甜點拉~
香蕉OREO甜星
老實說我完全吃不出來OREO的味道
都是滿滿的香蕉巧克力~
特別要說的絕對是餅皮!!!!
餅皮超級鬆軟.超級好吃啊!!!!
會Q的彈牙的餅皮~超優!!!!!
就是內餡對我來說有點太甜了...
(年紀越大,越沒法吃太甜的東西了)
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繽紛莓果巧克力
這道其實有點出乎我的意料之外
我一直以為他會是圓形的
結果是扇形

然後是我們請店員小姐幫我們切成6等分的
它本來沒有長得那麼醜XD
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餅皮是脆皮式的,稍硬
內餡也很微妙XD 掀開來我也認不出來有哪些~~
但是酸酸甜甜的很爽口~是好吃的甜點!!
就是有點沾手內餡會一直想要流下來
就是沒辦法美美的吃完它
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整體而言是非常優的一家店
不管是早午餐,還是下午茶晚餐,都是非常好的選擇
但是因店內空間不大,建議先訂位避免久候影響到用餐的心情呦~~

下次換吃綜合莓果甜星吧~~​​​​​​​








 

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